Chapelle Saint Théodoric Châteauneuf du Pape Cuvée Le Grand Pin 2019

🍇 Rebsorte 100% Grenache

🏞 Terroir Sandig

🎨 Reifung 24 Monate in halben Fässern

🍷 Aufbewahrung  Mindestens bis zu 10 Jahren

Cuvée le Grand Pin 

Die Cuvée "Le Grand Pin" ist ein Rotwein, der von der Domaine Cristia hergestellt wird. Er stammt aus dem Ort "Pignan", der an Rayas und Cristia angrenzt.

Chapelle St. Teodoric

La Chapelle St. Theodoric ist kein Weingut im üblichen Sinne.
Die Trauben für den Wein stammen von 3 ha AOP Chateauneuf du Pape seit 2009, die dem amerikanischen Weinimporteur Peter Weygandt gehören.
Der Anbau der Reben und die Weinbereitung werden vom Team der Domaine de Christia durchgeführt.
Die 3 ha befinden sich in den beiden Orten Guigasse und Pignan, zwei Gebieten mit sandigem Boden, in denen es kaum Steine gibt. Auf allen Parzellen wird nur Grenache Noir mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren angebaut - einige Rebstöcke sind sogar 100 Jahre alt.
Der erste Jahrgang wurde 2009 geerntet.
Die Weinberge werden nach den Grundsätzen der Biodynamik bewirtschaftet.
In den ersten Jahrgängen seit 2009 betrug der Ertrag nur etwa 14 hl/ha.

Das Know-how

Heute teilen drei Generationen von Winzern ihre Leidenschaft und ihr Wissen auf den 42 Hektar, die die Domaine de Cristia umfasst und die sich auf die Appellationen Châteauneuf-du-Pape (18 Hektar Rotwein und 1 Hektar Weißwein), Côtes-du-Rhône Villages (9 Hektar), Côtes-du-Rhône (5 Hektar) und Vin de Pays (9 Hektar) verteilen.

Zahlreiche Projekte kommen hinzu und sorgen dafür, dass die Domaine de Cristia wächst, sich aufbaut und sich immer mehr in der Appellation Châteauneuf-du-Pape verankert.