Réserve Des Diacres Chateauneuf-du-Pape 2021

🎨 【KRAFTVOLLER WEIN】Tiefe granatrote Farbe mit einer komplexen fruchtigen Nase, es ist ein kraftvoller Wein, der Gaumen ist elegant mit Noten von intensiven Brombeeren, roten Früchten und Lakritze, mit einem langen und anhaltenden Abgang um Noten von Schokolade und Gewürzen.

🍇 【60% GRENACHE, 30 % SYRAH, 10 % MOURVEDRE】Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch oder in Sauce, Wild, Wurstwaren, Käse.

🍷【SCHUTZ AB 8 JAHREN 】zwischen 16 und 18°C zu servieren. Ein ideales Geschenk für Liebhaber guter Weine, origineller als ein Bordeaux- oder Burgunderschloss.

👨‍🎓【BAPTISTE GRANGEON】Produziert in Zusammenarbeit mit Baptiste Grangeon, einem der besten Winzer von Châteauneuf-du-Pape

🎖️【DIE TOP 2% DER BESTEN WEINE】Unter den Top 2% der besten Weine der Welt (Vivino-Verbraucherbewertung). Laut Vivino-Benutzern eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnisse (+1300 Kommentare)

✔️【VERKOSTUNGSSOMMELER】Ein sehr feiner und gierig Wein, eine brillante und tiefe granatrote Farbe. Die Nase offenbart Aromen von schwarzen Früchten, Kirschen und süßen Gewürzen mit einem Hauch von Lakritze. Guter Auftakt mit Dominanz von Früchten und Gewürzen. Reife Frucht und seidige Tannine sorgen für Struktur und Länge.

Allgemeine Präsentation

Der Deacons Reserve ist eine Cuvée, die in Zusammenarbeit mit Baptiste Grangeon, dem berühmten Winzer von Châteauneuf du Pape, hergestellt wird.

Diese Cuvée wird mit großer Sorgfalt von benachbarten Weinbergen und Freunden von Baptiste hergestellt, um den Verbrauchern einen rassigen und eleganten Wein in der reinen Tradition von Châteauneuf du Pape zu bieten.

Traditionelle Weinbereitung, die Trauben Grenache (60 %), Syrah (30 %) und Mourvèdre (10 %) werden frühmorgens zerkleinert, dann erfolgt eine Kaltmazeration der Trauben für etwa 24 Stunden bei 4°C bis 5°C.

Dann werden die Säfte erhitzt, um die alkoholische Gärung zu starten. Die Trauben werden etwa 3 Wochen in Fässern gelagert.

Nach der Trennung von Trauben und Wein beginnt die malolaktische Gärung.

Der Wein reift etwa 10 Monate in einem Edelstahltank, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Tiefrot-violette Farbe mit einer komplexen fruchtigen Nase, es ist ein kraftvoller Wein, der Gaumen ist elegant mit Noten von intensiven Brombeeren, roten Früchten und Lakritze, mit einem langen und anhaltenden Abgang mit Noten von Schokolade und Gewürzen.