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Domaine Cristia Châteauneuf du Pape Cuvée Renaissance 2019
Domaine Cristia Châteauneuf du Pape Cuvée Renaissance 2019
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🍇 Cépage 60% Grenache, 40% Mourvèdre
🏞 Terroir Argilo-sableux exposé à l'Est, ce qui garantit la fraicheur
🍷 Âge des vignes Entre 55 et 110 ans
🎨 Élevage En barrique pendant 18 mois
👨🍳 Accords parfaits Sauté d'agneau à l'armoricaine
📦 Garde Peut se boire jeune ou jusqu'à 20 ans
Commentaire J.M Wine Spectator : "Sombre et vineux, avec de délicieuses vagues de cassis, de pâte de framboise et de purée de prune, agrémentées de notes de réglisse et de goudron qui contribuent à prolonger la finale. Des éclats tardifs d'anis signé, d'amers et d'épices de bois ajoutent un écho séduisant. Meilleure forme de 2023 à 2038."✨
Le savoir-faire
Aujourd’hui, 3 générations de vignerons partagent leur passion et leur savoir faire sur les 42 hectares que compte le Domaine de Cristia, répartis sur les appellations Châteauneuf-du-Pape (18 hectares de rouge et 1 hectare de blanc), Côtes-du-Rhône Villages (9 hectares), Côtes-du-Rhône (5 hectares) et Vin de Pays (9 hectares).
De nombreux projets s'ajoutent et font que le Domaine de Cristia grandit, se construit et s'ancre de plus en plus au sein de l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
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