News and advice on the world of wine

FAUT-IL CARAFER LES VINS ? COMMENT LES AÉRER ?

FAUT-IL CARAFER LES VINS ? COMMENT LES AÉRER ?

Le carafage des vins est une pratique courante dans le monde du vin, mais elle n'est pas nécessaire pour tous les types de vins. Voici quelques points à considérer :...

FAUT-IL CARAFER LES VINS ? COMMENT LES AÉRER ?

Le carafage des vins est une pratique courante dans le monde du vin, mais elle n'est pas nécessaire pour tous les types de vins. Voici quelques points à considérer :...

Quels sont les tanins et comment affectent-ils le vin ?

Quels sont les tanins et comment affectent-ils ...

Les tanins sont des composés phénoliques naturels présents dans les raisins et d'autres matières végétales. Ils sont responsables de la sensation de "mâcher" ou d'astringence que l'on peut ressentir en...

Quels sont les tanins et comment affectent-ils ...

Les tanins sont des composés phénoliques naturels présents dans les raisins et d'autres matières végétales. Ils sont responsables de la sensation de "mâcher" ou d'astringence que l'on peut ressentir en...

Quelle est la différence entre les cépages ?

What is the difference between the grape variet...

Grape varieties are varieties of vines grown to produce grapes for wine production. There are thousands of grape varieties around the world, each with its own characteristics in terms of...

What is the difference between the grape variet...

Grape varieties are varieties of vines grown to produce grapes for wine production. There are thousands of grape varieties around the world, each with its own characteristics in terms of...

Comment servir le vin correctement ?

How to serve wine correctly?

Serving wine correctly is a practice that can add a touch of elegance to any tasting experience. Here are some steps to follow to serve wine correctly: Choice of glass:...

How to serve wine correctly?

Serving wine correctly is a practice that can add a touch of elegance to any tasting experience. Here are some steps to follow to serve wine correctly: Choice of glass:...

Châteauneuf du Pape, après les 13 déserts, les 13 cépages

Châteauneuf du Pape, after the 13 deserts, the ...

A little history :   Châteauneuf-du-Pape wine comes from the Rhône Valley wine region in southeastern France. The origin of this wine dates back to the ancient history of the...

Châteauneuf du Pape, after the 13 deserts, the ...

A little history :   Châteauneuf-du-Pape wine comes from the Rhône Valley wine region in southeastern France. The origin of this wine dates back to the ancient history of the...

Les 13 Desserts en Provence : Quel Vin Choisir pour une Harmonie Parfaite ?

The 13 Desserts in Provence: Which Wine to Choo...

Provence is renowned for its rich and tasty culinary traditions, and the 13 Christmas desserts are an integral part of this. This tradition dates back to the 18th century and...

The 13 Desserts in Provence: Which Wine to Choo...

Provence is renowned for its rich and tasty culinary traditions, and the 13 Christmas desserts are an integral part of this. This tradition dates back to the 18th century and...